今年度最後の「第3回・介護保険運営協議会」では、令和6年度と7年度の“介護保険特別会計補正予算”のご説明をいただきました。
国・県からの支出金があるとはいえ、72億円近いお金が、介護保険だけで動きます。
令和7年1月1日付の秩父市の高齢化率は、35.69%。昨年度より微増していますが、想定の範囲内。
高齢者の皆さまが安心して介護サービスが受けられるよう、市の高齢者介護課も頑張っています！
夕方からのFIND Chichibu幹事会では、3月26日(水)に予定されている「中間報告会」に向けて、各分科会の確認が行われました。
先日桐生市での『織物フェス』の際に購入した「八王子・桑都ソース」。
瓶にもある日の丸マークが“日本遺産”登録の証。
そして、桑葉粉を使った味噌マヨネーズは、“100年フード”にも登録され、学校給食にも頻繁に利用されているとのこと。
“100年フード”は、全国で250種の登録。
1.江戸時代から続く郷土の伝統料理
2.明治、大正に生み出された食文化
3.未来に向けて目指せ100年
の、三項目。
埼玉県内各地も既に沢山の登録済み。
秩父地域の食文化も、どこかに入れないかな。